Nuestra fundadora, una chef venezolana con una profunda conexión con su herencia, inició Q’tekes con el sueño de llevar los sabores de su tierra natal a un público más amplio. Cada receta es un homenaje a los sabores y técnicas que han sido pasados de generación en generación.
En Q’tekes, creemos que la comida es una expresión de cultura y comunidad. Por eso, cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente, y cada plato se prepara con el mayor respeto por las tradiciones.
Nos dedicamos a ofrecerte una experiencia culinaria, compartiendo con cada cliente un pedazo de Venezuela.
Q’tekes surge de una familia venezolana apasionada por su cocina tradicional y deseosa de compartir su rica cultura gastronómica con el mundo.
Fundado por una visionaria chef que creció entre los aromas del papelon y el coco de la caracas de mi abuela, nuestro obrador artesanal comenzó como un pequeño local en el corazón de nerja, donde los sabores auténticos de nuestros tequeños y empanadas comenzaron a crear una comunidad de aficionados.
La visión de nuestra fundadora ha evolucionado, transformando Q’tekes en un destino gastronómico que celebra las tradiciones pasadas de generación en generación, ahora enriquecidas y adaptadas para deleitar paladares globales.
Es crear productos de altísima calidad con el sello de «Como hecho en casa», sin aditivos químicos y siguiendo todas las recetas usadas por nuestros antepasados, de esta manera cautivamos los paladares más exigentes. Enamoramos paladares de una manera netamente artesanal.
Seguir las recetas tradicionales de nuestra gastronomia, con altos estándares de cálidad
Todos nuestros productos son elaborados considerando su impacto en el entorno.
Operamos con transparencia y dedicación en cada paso, de nuestros procesos.